开罗拉面店汤面搭配相性资料汤与面的最佳组合，开罗拉面店汤面搭配是非常重要的，只有合理的搭配才能制作出最美味的拉面给客户吃，吸引更多的客户前面光顾，每个汤所搭配的面是不同的，很多玩家都还不知道要怎么搭配比较好，以下小编带来详细的开罗拉面店汤面搭配技巧分享。

开罗拉面店汤面搭配相性资料汤与面的最佳组合：

【资料图】

我们自己可以为拉面熬煮汤汁，汤汁一共有四大类，

分别是酱油类、味噌类、豚骨类和盐类。不管我们怎么添加食材，都会是这四大类中的一种，煮出来的汤汁那一种属性更多就会出哪一类汤汁。

【四大汤汁系】

想要做出想要的汤汁类型么，只要在熬煮汤汁的时候让相应属性出现的多一点就可以了，至于每种材料的所属类型嘛。就在这里啦!

酱油系

芹菜+大葱+胡萝卜+洋葱+苹果+胡椒+生姜十大蒜

酱油系

苹果+胡萝卜+大葱十洋葱十生姜十大蒜+鸡肉高汤十芝麻油

酱油系

生姜+芹菜十大葱+胡萝卜+苹果+辣油十洋葱+大蒜

酱油系

胡萝卜+大蒜+洋葱+芹菜+大葱+苹果+生姜+胡椒

酱油系

芹菜十苹果十洋葱+辣油+大葱十胡萝卜+生姜+大蒜

盐系

鲷鱼十鲤鱼+青花鱼+鱼干+鲤鱼节+盐+干贝+蛤V

盐系

鲷鱼+鲤鱼十青花鱼+鱼干十鲤鱼节+干贝+蛤蜊

盐系

鲤鱼干+鱼干十青花鱼+蛤喇+鲤鱼+海带+干贝十盐

豚骨系

生姜+洋葱十鸡架+腿骨+腔骨+背脂素+猪肉十大蒜

【食材连携】

在熬煮汤汁的时候，合适的食材搭配会产生相性，触发连携加成，所以在熬煮汤汁时，我们要考虑汤系的同时也要考虑一下食材的连携加成!